Name: Batata Sauté à Elena
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batata bolinha; 1 unidade Caldo de galinha; 2 colheres de sopa cheias Manteiga ou margarina; a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha; a gosto Sal

1.

Descasque as batatas bolinha e cozinhe-as em água com o caldo de galinha e sal a gosto até que fiquem al dente, aproximadamente 15 minutos.

2.

Após o cozimento, escorra as batatas e reserve. Cuide para não cozinhar demais, evitando que desmanchem.

3.

Em uma frigideira, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.

4.

Adicione as batatas cozidas à frigideira e mexa delicadamente para que fiquem envolvidas na manteiga.

5.

Deixe as batatas dourarem por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6.

Retire do fogo e acrescente salsinha e cebolinha a gosto.

7.

Sirva imediatamente e aproveite.

Batata Sauté à Elena

Uma deliciosa combinação de batatas crocantes e saborosas, salteadas na manteiga e finalizadas com ervas frescas. Perfeita como acompanhamento para qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: