
Batata rosti deliciosa
A batata rosti deliciosa é uma iguaria crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar qualquer refeição ou como um lanche irresistível.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata - 4 unidades médias
- cebola - 1 unidade média
- queijo ralado - 100 gramas
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- manteiga - 2 colheres de sopa
- óleo - para untar a frigideira
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e rale-as em um ralador grosso.
- 2Coloque as batatas raladas em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de água.
- 3Em uma tigela, misture as batatas, a cebola ralada, o queijo, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- 4Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
- 5Coloque uma porção da mistura de batata na frigideira, formando um disco. Achate levemente com uma espátula.
- 6Deixe dourar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado em fogo médio, até ficar bem crocante.
- 7Repita o processo com o restante da mistura, adicionando mais óleo se necessário.
- 8Sirva quente e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%