Batata rosti deliciosa

Batata rosti deliciosa

A batata rosti deliciosa é uma iguaria crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar qualquer refeição ou como um lanche irresistível.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata - 4 unidades médias
  • cebola - 1 unidade média
  • queijo ralado - 100 gramas
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • óleo - para untar a frigideira

Modo de Preparo

  1. 1Descasque as batatas e rale-as em um ralador grosso.
  2. 2Coloque as batatas raladas em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de água.
  3. 3Em uma tigela, misture as batatas, a cebola ralada, o queijo, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
  4. 4Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
  5. 5Coloque uma porção da mistura de batata na frigideira, formando um disco. Achate levemente com uma espátula.
  6. 6Deixe dourar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado em fogo médio, até ficar bem crocante.
  7. 7Repita o processo com o restante da mistura, adicionando mais óleo se necessário.
  8. 8Sirva quente e aproveite essa delícia!
i

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

12g

18%

Fibras

4g

16%

Sódio

400mg

17%

Açúcares

2g

2%