Batata Recheada ao Forno

Name: Batata Recheada ao Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas grandes - 2 unidades; Mussarela fatiada - 100 g; Presunto fatiado - 100 g; Orégano - a gosto; Sal - a gosto

Uma receita simples e deliciosa de batata recheada, perfeita para um jantar rápido e saboroso. O queijo derretido e o presunto combinam perfeitamente com a cremosidade da batata. Ideal para um acompanhamento ou prato principal leve.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Batatas grandes - 2 unidades
Mussarela fatiada - 100 g
Presunto fatiado - 100 g
Orégano - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca em água fervente com sal, por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam macias, mas firmes ao toque.
3Retire as batatas da água, deixe esfriar um pouco e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
4Com uma colher, retire delicadamente parte do miolo de cada metade da batata, formando uma cova.
5Pique o presunto e a mussarela em pedaços pequenos.
6Recheie as batatas com o presunto e a mussarela picados.
7Salpique orégano a gosto sobre o recheio.
8Coloque as batatas em um refratário e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

19%

Proteínas

15g

18%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%