Batata Inglesa ao Molho Branco

Name: Batata Inglesa ao Molho Branco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batata inglesa - 1 kg; Margarina - 4 colheres (sopa); Farinha de trigo - 4 colheres (sopa); Leite fervido - 2 xícaras (chá); Queijo ralado - a gosto

Esta deliciosa Batata Inglesa ao Molho Branco é um acompanhamento cremoso e reconfortante, perfeito para qualquer refeição. Com uma combinação rica de batatas e um molho suave, é um prato que agrada a todos os paladares.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Batata inglesa - 1 kg
Margarina - 4 colheres (sopa)
Farinha de trigo - 4 colheres (sopa)
Leite fervido - 2 xícaras (chá)
Queijo ralado - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas em cubos em água salgada até ficarem macias. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
2Escorra as batatas e reserve-as em uma travessa.
3Em uma panela, derreta a margarina em fogo brando.
4Adicione a farinha de trigo e misture bem, desligando o fogo em seguida.
5Gradualmente, acrescente o leite fervido, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
6Reacenda o fogo e cozinhe o molho por mais 5 a 7 minutos, mexendo sem parar até que engrosse.
7Coloque as batatas cozidas em uma forma retangular.
8Despeje o molho branco sobre as batatas e finalize com o queijo ralado por cima.
9Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%