Batata Gratinada Deliciosa

Ingredientes

• Batatas - 1 kg, descascadas e cortadas em rodelas
• Creme de leite - 1 caixinha
• Requeijão cremoso - ½ copo
• Leite - ½ xícara
• Bacon - 50 g, picado
• Sal - 1 colher (café)
• Orégano - 1 colher (chá)
• Margarina - 3 colheres (sopa)
• Salsinha ou cebolinha - ½ xícara, picada
• Mussarela - 100 g
• Queijo parmesão ralado - a gosto para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em água fervente apenas até que fiquem levemente macias. Escorra e reserve.
2. 2.

   Em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão cremoso, o leite, o bacon, o sal e o orégano. Leve ao micro-ondas por cerca de 40 segundos para derreter a margarina e misturar os ingredientes.
3. 3.

   Unte um refratário fundo com margarina ou azeite.
4. 4.

   Monte a gratinada intercalando camadas de rodelas de batata e o creme preparado.
5. 5.

   Finalize cobrindo com a mussarela e polvilhando queijo parmesão ralado por cima.
6. 6.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.