Batata gratinada da Elena

Name: Batata gratinada da Elena
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batatas; 200 g creme de leite; 150 g queijo parmesão ralado; 200 ml leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 dentes alho picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; uma pitada noz-moscada; 1 unidade cebola picada

A Batata Gratinada da Elena é um prato irresistível, cremoso e cheio de sabor, perfeito para acompanhar suas refeições ou ser o destaque da mesa. Com uma crosta dourada e derretida, é um verdadeiro abraço de conforto!

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione as batatas, o leite, o creme de leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
4.
Transfira as batatas para um refratário, espalhando uniformemente.
5.
Cubra com o queijo parmesão ralado.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
7.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

3g
3%

Batata gratinada da Elena

A Batata Gratinada da Elena é um prato irresistível, cremoso e cheio de sabor, perfeito para acompanhar suas refeições ou ser o destaque da mesa. Com uma crosta dourada e derretida, é um verdadeiro abraço de conforto!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: