Batata Gratinada Cremosa
Uma gratinada clássica, com camadas de batatas macias, cebola caramelizada e muito queijo derretido. Cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um frango grelhado. Uma receita simples e deliciosa para o seu jantar!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 6 unidades, descascadas e cortadas em rodelas médias
- Mussarela ralada - 250g
- Queijo provolone ralado - 200g
- Cebola grande - 1 unidade, cortada em rodelas
- Creme de leite - 1 caixinha (200g)
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias, mas firmes ao toque (cerca de 10-15 minutos). Escorra bem.
- 3Unte um refratário médio com um pouco de creme de leite.
- 4Espalhe metade das rodelas de batata no fundo do refratário.
- 5Cubra com metade das rodelas de cebola.
- 6Distribua metade do creme de leite e metade do requeijão cremoso sobre a cebola.
- 7Adicione metade da mistura de queijos ralados e polvilhe com orégano.
- 8Repita as camadas: batata, cebola, creme de leite, requeijão, queijo e orégano.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 10Sirva quente como acompanhamento de carnes assadas ou arroz.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.