Batata Gratinada Cremosa

Ingredientes

• Batatas grandes - 6 unidades, descascadas e cortadas em rodelas médias
• Mussarela ralada - 250g
• Queijo provolone ralado - 200g
• Cebola grande - 1 unidade, cortada em rodelas
• Creme de leite - 1 caixinha (200g)
• Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
• Sal - a gosto
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias, mas firmes ao toque (cerca de 10-15 minutos). Escorra bem.
3. 3.

   Unte um refratário médio com um pouco de creme de leite.
4. 4.

   Espalhe metade das rodelas de batata no fundo do refratário.
5. 5.

   Cubra com metade das rodelas de cebola.
6. 6.

   Distribua metade do creme de leite e metade do requeijão cremoso sobre a cebola.
7. 7.

   Adicione metade da mistura de queijos ralados e polvilhe com orégano.
8. 8.

   Repita as camadas: batata, cebola, creme de leite, requeijão, queijo e orégano.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
10. 10.

    Sirva quente como acompanhamento de carnes assadas ou arroz.