Batata Gratinada Cremosa
Uma receita clássica, reconfortante e deliciosa! Batatas macias e cremosas, cobertas por queijo derretido e gratinado. Perfeita para acompanhar carnes assadas ou frango.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 5 unidades
- Leite - 3/4 xícara
- Creme de leite - 1 caixa (200g)
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 3 colheres de sopa
- Mussarela ralada - 100g
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.
- 3Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal por cerca de 7 minutos, ou até que estejam macias, mas ainda firmes. Escorra bem.
- 4Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o orégano.
- 5Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o sal.
- 6Em um refratário médio, intercale camadas de batatas e a manteiga derretida com orégano.
- 7Despeje a mistura de leite sobre as batatas.
- 8Cubra com a mussarela ralada.
- 9Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
- 10Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.