Batata Gratinada Cremosa
Uma receita simples e deliciosa de batata gratinada, perfeita para um jantar em família ou um acompanhamento especial. Cremosa por dentro e gratinada por fora, com o sabor defumado do bacon.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1 kg, descascadas e cortadas em rodelas
- Creme de leite - 1 caixinha (200g)
- Requeijão cremoso - 1/2 copo (200g)
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Bacon - 50 g, picado
- Sal - 1 colher (café)
- Orégano - 1 colher (chá)
- Margarina - 3 colheres (sopa)
- Salsinha ou cebolinha - 1/2 xícara (chá), picada
- Mussarela - 100 g, fatiada ou ralada
- Queijo parmesão ralado - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe as rodelas de batata em água fervente até ficarem macias, mas ainda firmes, por cerca de 5 a 7 minutos. Escorra bem.
- 3Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão, o leite, o bacon, o sal, o orégano e a margarina. Leve ao micro-ondas por 40 segundos, ou até a margarina derreter completamente, mexendo na metade do tempo.
- 4Em um refratário médio, untado com margarina ou azeite, faça camadas intercaladas de batatas e creme, começando e terminando com as batatas.
- 5Cubra com a mussarela e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.