Batata Gratinada Cremosa
Uma receita simples e deliciosa de batata gratinada, perfeita para um jantar em família ou um acompanhamento especial. O creme de leite e o queijo derretido criam uma combinação irresistível de sabores.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 3 unidades, cortadas em rodelas
- Água - 1 litro
- Caldo de galinha Knorr - 2 cubos
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Mussarela fatiada - 200g
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa
- Orégano - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas: Em uma panela, ferva a água com os cubos de caldo de galinha. Adicione as rodelas de batata e cozinhe até ficarem macias, mas firmes ao toque do garfo (cerca de 15-20 minutos). Não deixe desmanchar.
- 2Escorra as batatas cozidas e reserve.
- 3Prepare o creme: Em uma tigela, misture o creme de leite, a maionese, o queijo parmesão ralado, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
- 4Monte a gratinada: Em um refratário médio, misture as rodelas de batata com o creme preparado. Cubra com as fatias de mussarela.
- 5Gratine: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
12%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das batatas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.