Batata Gratinada com Queijo

Name: Batata Gratinada com Queijo
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas - 1 kg; queijo muçarela ralado - 300 g; creme de leite - 200 g; leite - 200 ml; manteiga - 2 colheres de sopa; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 100 g; salsinha picada - a gosto

Uma deliciosa batata gratinada com queijo que derrete na boca, perfeita para acompanhar qualquer refeição e transformar o jantar em um momento especial.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

batatas - 1 kg
queijo muçarela ralado - 300 g
creme de leite - 200 g
leite - 200 ml
manteiga - 2 colheres de sopa
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 100 g
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar.
4Adicione o creme de leite e o leite, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5Em um refratário, faça camadas: comece com uma camada de batatas, depois uma camada da mistura de creme e uma camada de queijo muçarela. Repita até acabarem os ingredientes.
6Finalize com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
7Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
8Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que esteja dourado.
9Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%