Batata Gratinada com Bacon e Queijo
Deliciosa e cremosa, a batata gratinada com bacon e queijo é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. O sabor do bacon combina perfeitamente com o queijo derretido, tornando esse prato irresistível!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- batata - 1 kg
- bacon - 200 g
- queijo muçarela - 300 g
- creme de leite - 1 lata
- leite - 1 xícara
- cebola - 1 unidade
- alho - 2 dentes
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- queijo parmesão ralado - 100 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Reserve.
- 3Em uma frigideira, frite o bacon picado até ficar crocante. Retire e reserve.
- 4Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 5Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida pelo bacon frito, a mistura de cebola e alho, e uma camada de queijo muçarela.
- 7Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.
- 8Despeje a mistura de creme de leite por cima de tudo e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- 9Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 10Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos, ou até ficar dourado.
- 11Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
20g
27%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%