Batata Gratinada com Bacon

Ingredientes

• batatas - 1 kg
• bacon - 200 g
• creme de leite - 1 lata
• queijo muçarela ralado - 200 g
• queijo parmesão ralado - 50 g
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3. 3.

   Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
4. 4.

   Na mesma panela, adicione a manteiga e o alho picado, refogando até dourar.
5. 5.

   Misture o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino ao alho refogado.
6. 6.

   Em um refratário, faça camadas com as batatas, o bacon e o creme de leite, intercalando com queijo muçarela.
7. 7.

   Finalize com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
8. 8.

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9. 9.

   Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!