Batata Gratinada com Atum
Um clássico da culinária brasileira, esta batata gratinada com atum é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Cremosa, saborosa e perfeita para um jantar em família. O sabor do atum combina perfeitamente com as batatas macias e o queijo gratinado.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 500g, descascadas e cortadas em rodelas
- Cebola - 1 unidade, fatiada
- Sal - a gosto
- Atum em lata - 1 lata (170g), escorrido
- Farinha de trigo - 1 colher de sopa
- Leite - 1 xícara (200ml)
- Maionese - 1/2 xícara (100g)
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas não desmanchando. Escorra bem.
- 3Em um refratário médio, arrume uma camada de batatas, seguida de uma camada de atum e outra de cebola.
- 4Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- 5Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite e a maionese até obter um creme homogêneo.
- 6Despeje o creme sobre as camadas de batata, atum e cebola.
- 7Polvilhe queijo ralado por cima.
- 8Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 9Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.