Batata Gratinada ao Creme de Aspargos
Um clássico gratinado com um toque sofisticado! Batatas macias e cremosas envolvidas em um delicioso creme de aspargos, finalizado com queijo parmesão gratinado. Uma opção perfeita para um jantar especial ou um almoço aconchegante.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Creme de Aspargos - 1 envelope (50g)
- Leite - 2 e 1/2 xícaras (chá)
- Batatas - 3 batatas médias, cozidas em rodelas
- Queijo Parmesão Ralado - 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, dissolva o conteúdo do creme de aspargos no leite.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até iniciar a fervura.
- 3Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter um creme homogêneo e reserve.
- 4Em um refratário médio (20 x 30 cm), untado com manteiga, distribua as rodelas de batata.
- 5Regue as batatas com o creme de aspargos reservado.
- 6Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 7Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 8Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.