Batata Gratinada

Name: Batata Gratinada
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) Manteiga; 6 médias, descascadas e fatiadas finamente Batatas; 500 ml Leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Noz-moscada; 200 g Creme de leite; 1/2 xícara (chá) Queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) Queijo prato ralado

Um clássico gratinado de batatas, cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial ou um acompanhamento irresistível. A combinação de queijos e o toque de noz-moscada elevam o sabor desta receita simples e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2.
Adicione as fatias de batata e o leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
3.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até as batatas estarem quase macias.
4.
Retire as batatas da panela e reserve o leite.
5.
Adicione o creme de leite ao leite reservado e misture bem.
6.
Em um refratário médio, untado com manteiga, espalhe uma camada de batatas.
7.
Cubra com uma porção do creme de leite e queijo.
8.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
9.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

3g
3%

Batata Gratinada

Um clássico gratinado de batatas, cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial ou um acompanhamento irresistível. A combinação de queijos e o toque de noz-moscada elevam o sabor desta receita simples e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: