Batata gratinada

Ingredientes

• batatas - 1 kg
• creme de leite - 200 g
• queijo muçarela ralado - 200 g
• queijo parmesão ralado - 100 g
• leite - 200 ml
• manteiga - 2 colheres de sopa
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• noz-moscada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho picado.
4. 4.

   Adicione as batatas e refogue por 5 minutos, temperando com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
5. 5.

   Em um recipiente, misture o creme de leite com o leite e metade do queijo muçarela.
6. 6.

   Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida da mistura de creme e queijo, e repita as camadas até acabarem os ingredientes.
7. 7.

   Finalize com o queijo parmesão e o restante da muçarela por cima.
8. 8.

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9. 9.

   Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até dourar.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!