Batata Frita Super Crocante

Name: Batata Frita Super Crocante
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidades Batatas grandes; 2 xícaras Farinha de trigo; a gosto Sal; o suficiente Óleo para fritura

Batatas fritas sequinhas e deliciosas, com o toque perfeito de crocância. Ideal como acompanhamento ou petisco. Fácil e rápida de preparar, uma receita que agrada a todos.

Instruções

1.
Lave bem as batatas, descasque-as e corte-as em palitos finos.
2.
Coloque as batatas em uma tigela com água fria e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
3.
Escorra bem as batatas e seque-as completamente com um pano limpo ou papel toalha. Batatas secas são essenciais para uma fritura crocante.
4.
Em um recipiente, passe as batatas na farinha de trigo, certificando-se de que estejam levemente enfarinhadas.
5.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo está na temperatura ideal quando um palito de madeira jogado nele soltar pequenas bolhas.
6.
Frite as batatas em pequenas porções, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela. Frite até que estejam douradas e crocantes.
7.
Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8.
Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das batatas, tipo de óleo utilizado e quantidade de sal adicionada. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição exata dos ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Batata Frita Super Crocante

Batatas fritas sequinhas e deliciosas, com o toque perfeito de crocância. Ideal como acompanhamento ou petisco. Fácil e rápida de preparar, uma receita que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: