Batata Frita Sequinha
Descubra o sabor irresistível da batata frita sequinha, crocante por fora e macia por dentro. Ideal para acompanhar qualquer refeição ou fazer parte de um petisco delicioso com os amigos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata - 1 kg
- óleo para fritar - suficiente
- sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em palitos, com cerca de 1 cm de espessura.
- 2Deixe os palitos de batata de molho em água fria por aproximadamente 30 minutos para retirar o excesso de amido.
- 3Escorra as batatas e seque-as bem com um pano limpo ou papel toalha.
- 4Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até atingir 180°C.
- 5Frite as batatas em pequenas porções para não abaixar a temperatura do óleo, até que fiquem douradas e crocantes.
- 6Retire as batatas fritas da panela e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
1g
1%