Batata Frita com Cheddar e Bacon

Name: Batata Frita com Cheddar e Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas em palitos - 1 kg; Bacon em cubos pequenos - 2 xícaras de chá; Sal - a gosto; Requeijão cremoso sabor cheddar - 1 copo (250g); Óleo para fritura - quantidade suficiente

Uma explosão de sabores! Batatas crocantes, bacon dourado e o cremoso cheddar formam um trio irresistível. Perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Batatas em palitos - 1 kg
Bacon em cubos pequenos - 2 xícaras de chá
Sal - a gosto
Requeijão cremoso sabor cheddar - 1 copo (250g)
Óleo para fritura - quantidade suficiente

Modo de Preparo

11. Descasque as batatas e corte-as em palitos de tamanho uniforme.
22. Em uma panela grande, coloque o óleo suficiente para fritar as batatas e leve ao fogo médio. O óleo deve cobrir as batatas.
33. Quando o óleo estiver quente (mas sem soltar fumaça excessiva), adicione as batatas aos poucos, tomando cuidado para não superlotar a panela. Frite até dourarem, por cerca de 8-10 minutos.
44. Retire as batatas com uma escumadeira e escorra em uma peneira ou sobre papel absorvente.
55. Em outra panela, frite o bacon em sua própria gordura até ficar crocante e dourado. Isso leva aproximadamente 5-7 minutos.
66. Escorra o bacon em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
77. Reserve as batatas em forno preaquecido a 100°C (temperatura baixa) para manter aquecidas.
88. Em uma travessa, coloque as batatas fritas e tempere com sal a gosto.
99. Aqueça o requeijão cremoso no microondas por cerca de 30 segundos, ou até ficar mais cremoso.
1010. Despeje o requeijão sobre as batatas fritas.
1111. Polvilhe o bacon crocante por cima.
1212. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

750kcal (3140kJ)

37%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

20g

22%

Gorduras

45g

65%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.