Batata Frita Caseira
Batata frita crocante e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasquinho ou um lanche delicioso. Feita com ingredientes simples e um toque especial, esta receita é sucesso garantido! Fácil e rápida de preparar.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 3 unidades
- Farinha de trigo ou amido de milho - 2 colheres (sopa)
- Óleo vegetal - o suficiente para fritura
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em palitos grossos e uniformes.
- 2Em uma tigela, coloque os palitos de batata e adicione a farinha de trigo ou o amido de milho. Misture bem, certificando-se de que as batatas estejam levemente envolvidas.
- 3Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo está na temperatura ideal quando um palito de batata colocado nele começar a chiar imediatamente.
- 4Frite as batatas em pequenas porções, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela, até que estejam douradas e crocantes. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos por porção.
- 5Retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%