Batata Frita Assada
Descubra uma versão saudável e deliciosa da clássica batata frita, preparada no forno. Esta receita é perfeita para quem deseja saborear um acompanhamento crocante e leve, sem abrir mão do prazer à mesa.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata inglesa - 1 kg
- água - 120 ml
- azeite de oliva - 60 ml
- orégano - 2 colheres de sopa
- sal - 1/2 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem as batatas e, com a casca, cozinhe-as em água fervente até que estejam macias, mas firmes o suficiente para não se desmancharem. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- 2Retire as batatas do fogo, escorra a água e deixe esfriar um pouco. Em seguida, descasque as batatas.
- 3Corte as batatas em rodelas, palitos ou cubos, conforme sua preferência.
- 4Em um liquidificador, adicione o azeite de oliva, a água, o orégano e o sal. Bata até que os ingredientes estejam bem misturados.
- 5Despeje a mistura em uma tigela e passe os pedaços de batata nessa mistura, retirando o excesso.
- 6Em uma assadeira untada, disponha os pedaços de batata lado a lado, evitando sobreposições.
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- 8Sirva imediatamente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%