Batata dos Deuses à Elena

Ingredientes

• batata - 1 kg
• molho de tomate - 2 latas
• caldo Knorr - 2 unidades
• creme de leite - 1 lata
• queijo mussarela - 200 g
• queijo prato - 200 g
• presunto - 200 g
• orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte as batatas em rodelas ou cubos, conforme sua preferência.
2. 2.

   Em uma panela, coloque água e sal, e leve as batatas para cozinhar. Cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes. Reserve.
3. 3.

   Em uma panela, adicione as duas latas de molho de tomate e o caldo Knorr. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente.
4. 4.

   Quando o molho estiver quente, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
5. 5.

   Em um refratário, coloque uma camada do molho no fundo.
6. 6.

   Adicione uma camada de batatas cozidas, seguida de uma camada de queijo prato, queijo mussarela e presunto.
7. 7.

   Repita as camadas de batata, queijos e presunto até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho.
8. 8.

   Na última camada, distribua o restante do molho e polvilhe orégano a gosto.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.