Batata Doce Frita Caseira

Name: Batata Doce Frita Caseira
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades médias Batata doce; o suficiente Óleo para fritura; a gosto Sal

Uma receita simples e deliciosa de batata doce frita, perfeita como acompanhamento ou petisco. Crocante por fora e macia por dentro, um clássico da culinária brasileira com um toque especial. Ideal para um lanche da tarde ou um jantar informal.

Ingredientes

Batata doce - 3 unidades médias
Óleo para fritura - o suficiente
Sal - a gosto

Instruções

1.
Descasque as batatas doces e lave bem.
2.
Corte as batatas em palitos, de tamanho médio a largo, mas não muito grossos (aproximadamente 1 cm de espessura).
3.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar as batatas.
4.
Frite as batatas em pequenas porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, para garantir que fiquem douradas e crocantes. Frite até que estejam macias por dentro e douradas por fora (cerca de 5 a 7 minutos).
5.
Retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6.
Tempere com sal a gosto.
7.
**Modo alternativo:** Descasque as batatas doces e corte-as em pedaços maiores. Cozinhe em água fervente com um pouco de sal até que estejam macias (cerca de 10 minutos). Escorra bem a água. Em seguida, frite os pedaços em óleo quente até dourarem.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

7g
8%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das batatas doces, tipo de óleo utilizado e quantidade de sal adicionada. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de uma tabela nutricional completa e análise específica da receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Batata Doce Frita Caseira

Uma receita simples e deliciosa de batata doce frita, perfeita como acompanhamento ou petisco. Crocante por fora e macia por dentro, um clássico da culinária brasileira com um toque especial. Ideal para um lanche da tarde ou um jantar informal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: