
Batata Doce Cozida com Atum
Uma combinação saudável e saborosa, a batata doce cozida com atum é uma opção rica em nutrientes e perfeita para qualquer refeição. Experimente essa receita que une praticidade e sabor!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata doce - 500 gramas
- atum em lata - 1 lata
- cebola - 1 unidade média
- tomate - 1 unidade
- salsinha - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte a batata doce em cubos.
- 2Em uma panela grande, cozinhe a batata doce em água fervente com uma pitada de sal até que esteja macia, aproximadamente 15-20 minutos.
- 3Enquanto isso, em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola picada, o tomate em cubos e a salsinha.
- 4Quando a batata doce estiver cozida, escorra e adicione à mistura de atum.
- 5Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.
- 6Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
10g
15%
Fibras
7g
28%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%