Batata Doce Assada com Alecrim

Ingredientes

• batata doce - 1 kg
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alecrim fresco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Descasque as batatas doces e corte-as em rodelas ou cubos, conforme sua preferência.
3. 3.

   Em uma tigela, misture as batatas doces com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e o alecrim fresco.
4. 4.

   Espalhe as batatas em uma assadeira, garantindo que fiquem em uma única camada.
5. 5.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas, virando-as na metade do tempo.
6. 6.

   Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou lanche saudável.