Batata Cremosa com Calabresa e Bacon
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. As batatas cremosas se combinam perfeitamente com a calabresa e o bacon, criando uma explosão de sabores.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas médias - 6 unidades (cozidas)
- Linguiça calabresa - 150g (picada em cubos)
- Bacon - 100g (picado em cubos)
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Cheiro-verde - a gosto (picado)
- Caldo de bacon ou carne - 1 tablete
- Maizena - 1 colher (sopa) rasa
- Água - 1/2 xícara (chá)
- Óleo - a gosto
Modo de Preparo
- 1Desfie as batatas cozidas em pedaços grandes e reserve em um refratário.
- 2Em uma panela, frite o bacon e a calabresa em cubos até dourar. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia.
- 3Distribua a mistura de bacon, calabresa e cebola sobre as batatas reservadas.
- 4Na mesma panela, misture a água, o tablete de caldo e a maizena, mexendo sem parar até engrossar levemente.
- 5Adicione o cheiro-verde picado ao molho.
- 6Despeje o molho sobre as batatas com calabresa e bacon.
- 7Sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.