Batata Cozida no Microondas

Ingredientes

• batata inglesa - 4 unidades
• água - 1 xícara
• sal - a gosto
• azeite de oliva - 1 colher de sopa
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem as batatas e, se preferir, descasque-as.
2. 2.

   Coloque as batatas em um recipiente próprio para microondas e adicione a água e o sal.
3. 3.

   Cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico, deixando uma abertura para a saída do vapor.
4. 4.

   Leve ao microondas em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
5. 5.

   Retire com cuidado do microondas, escorra a água e adicione o azeite e a salsinha picada.
6. 6.

   Misture bem e sirva quente.