Batata Cozida com Atum

Name: Batata Cozida com Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas - 500 gramas; atum em lata - 1 lata; cebola picada - 1 unidade; tomate picado - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta do reino - a gosto

Uma combinação deliciosa e saudável de batatas cozidas e atum, perfeita para um almoço rápido ou um lanche nutritivo. Sabor e praticidade em uma só receita!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batatas - 500 gramas
atum em lata - 1 lata
cebola picada - 1 unidade
tomate picado - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta do reino - a gosto

Modo de Preparo

1Descasque e corte as batatas em cubos médios. Cozinhe em água e sal até ficarem macias.
2Enquanto as batatas cozinham, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3Adicione o tomate picado e cozinhe até murchar. Misture o atum e cozinhe por alguns minutos.
4Escorra as batatas cozidas e adicione à mistura de atum. Misture suavemente para não desmanchar as batatas.
5Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

10g

15%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%