Batata Assada com Molho Branco da Elena

Name: Batata Assada com Molho Branco da Elena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas grandes - 4 unidades; presunto - 100 g; mussarela - 100 g; orégano - a gosto; batata palha - para decorar; leite - 550 ml; sazon branco - 2 pacotes; maisena - 2 colheres de sopa

Uma deliciosa combinação de batatas assadas, presunto e mussarela, cobertas com um cremoso molho branco. Ideal para um almoço especial ou um jantar em família.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batatas grandes - 4 unidades
presunto - 100 g
mussarela - 100 g
orégano - a gosto
batata palha - para decorar
leite - 550 ml
sazon branco - 2 pacotes
maisena - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Em seguida, deixe esfriar e corte-as em tiras.
2Em uma panela, misture o leite, os pacotes de sazón e a maisena. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um molho cremoso e homogêneo.
3Em uma tigela de vidro, coloque metade do molho no fundo. Cubra com uma camada de presunto e outra de mussarela.
4Adicione uma camada das batatas cortadas, polvilhe orégano a gosto e cubra com o restante do molho. Finalize com outra camada de presunto e mussarela.
5Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
6Retire do forno e decore com batata palha antes de servir. Aproveite quente!

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

18g

28%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%