Batata Assada com Alho e Azeite

Ingredientes

• batata inglesa - 1 kg
• alho picado - 4 dentes
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alecrim fresco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas e corte-as em cubos ou gomos, mantendo a casca.
3. 3.

   Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim.
4. 4.

   Espalhe as batatas temperadas em uma assadeira, em uma única camada.
5. 5.

   Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes, virando-as na metade do tempo.
6. 6.

   Retire do forno, ajuste o sal se necessário e sirva quente.