Batata ao murro com alecrim

Name: Batata ao murro com alecrim
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas batatas pequenas; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal grosso; 2 ramos alecrim fresco; a gosto pimenta-do-reino

A batata ao murro com alecrim é um acompanhamento rústico e saboroso, perfeito para realçar qualquer prato. Crocante por fora e macia por dentro, é uma explosão de sabores simples e deliciosos.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Lave bem as batatas e coloque-as em uma panela com água e sal. Cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias, mas ainda firmes.
3.
Retire as batatas da água e deixe esfriar por alguns minutos.
4.
Em uma assadeira, coloque as batatas cozidas e, com a ajuda de um garfo ou de um murro, dê um leve soco em cada batata para achatá-las.
5.
Regue as batatas com azeite de oliva, polvilhe o sal grosso, a pimenta-do-reino e coloque os ramos de alecrim por cima.
6.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
7.
Sirva quente como acompanhamento.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos:

37g
12%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

1g
1%

Batata ao murro com alecrim

A batata ao murro com alecrim é um acompanhamento rústico e saboroso, perfeito para realçar qualquer prato. Crocante por fora e macia por dentro, é uma explosão de sabores simples e deliciosos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: