Batata ao Molho Temperado

Name: Batata ao Molho Temperado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg batata pequena; 1 xícara óleo; 1/2 xícara vinagre; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto pimenta ardida; a gosto cebolinha picada; a gosto salsa picada; 3 unidades cebola; 1 unidade folha de louro seca; 1 unidade cabeça de alho

Uma deliciosa e prática receita de batatas envoltas em um molho aromático, perfeita para acompanhar carnes ou ser servida como petisco. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem as batatas, mantendo a casca, e fure-as com um garfo em alguns pontos.
2.
Cozinhe as batatas em água fervente com sal por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem macias.
3.
Após o cozimento, escorra as batatas e deixe esfriar até que estejam bem secas.
4.
Enquanto isso, prepare o molho: coloque no liquidificador as cebolas, a folha de louro, a cabeça de alho, o óleo, o vinagre, a pimenta-do-reino e a pimenta ardida. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Em uma vasilha de plástico, coloque as batatas cozidas e despeje o molho por cima, garantindo que todas as batatas fiquem bem cobertas.
6.
Deixe marinar na geladeira por 3 dias, permitindo que absorvam bem os temperos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

7g
14%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Batata ao Molho Temperado

Uma deliciosa e prática receita de batatas envoltas em um molho aromático, perfeita para acompanhar carnes ou ser servida como petisco. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: