Base Cremosa para Patê

Name: Base Cremosa para Patê
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Queijo Minas Frescal - 500 g; Leite ou Iogurte Natural - 120 ml; Maionese - 3 colheres de sopa; Azeite - 3 colheres de sopa; Sal - 1 colher de chá; Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá

Esta base cremosa é perfeita para criar patês variados e saborosos. Com uma mistura simples de ingredientes, você pode personalizar o sabor conforme sua preferência, agradando a todos os paladares.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Queijo Minas Frescal - 500 g
Leite ou Iogurte Natural - 120 ml
Maionese - 3 colheres de sopa
Azeite - 3 colheres de sopa
Sal - 1 colher de chá
Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá

Modo de Preparo

1No liquidificador, adicione o queijo minas frescal e comece a bater.
2Adicione o leite ou iogurte natural aos poucos, até que a mistura ganhe uma consistência cremosa.
3Incorpore a maionese e o azeite, batendo até que tudo esteja bem misturado.
4Tempere com o sal e a pimenta-do-reino, ajustando ao seu gosto.
5Para adicionar sabor, escolha um dos seguintes ingredientes: alho, azeitonas pretas ou verdes, anchovas, sardinha, berinjela, parmesão, gorgonzola ou linguiça calabresa defumada. Adicione aos poucos e bata até atingir o sabor desejado.
6Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

10g

Proteínas

20g

40%

Gorduras

24g

37%

Fibras

Sódio

600mg

26%