Barrinhas de Aveia e Mel

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• mel - ½ xícara
• banana madura amassada - 1
• oleo de coco - 2 colheres de sopa
• nozes picadas - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo de coco.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a aveia, a canela, o sal e as nozes picadas.
3. 3.

   Adicione a banana amassada, o mel e o óleo de coco à mistura seca e mexa bem até ficar homogêneo.
4. 4.

   Coloque a massa na forma untada e pressione bem com uma colher para que fique compacta.
5. 5.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em barrinhas.
7. 7.

   Deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva.