Barrinhas de Aveia e Mel

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• mel - ½ xícara
• banana madura amassada - 1 unidade
• oleo de coco - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• castanhas picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com óleo de coco.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a aveia, a canela e o sal.
3. 3.

   Adicione a banana amassada, o mel e o óleo de coco, e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Incorpore as castanhas picadas à mistura.
5. 5.

   Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente, pressionando levemente.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar nas bordas.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.