Barrinha de Cereal de Aveia e Mel

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• mel - ½ xícara
• banana madura amassada - 1 unidade
• castanhas picadas - ½ xícara
• sementes de chia - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, as sementes de chia, a canela e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, combine o mel e a banana amassada até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja incorporado.
5. 5.

   Transfira a mistura para a forma untada e pressione firmemente para formar uma camada uniforme.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.
8. 8.

   Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.