Barras de Proteína de Aveia e Uva Passa

Ingredientes

• aveia em flocos - 100 g
• pó de proteína de baunilha - 50 g
• manteiga de amêndoa - 50 g
• mel - 60 ml
• uva passa - 75 g
• canela - 1 colher de chá
• sal - ¼ colher de chá
• extrato de baunilha - 1 colher de chá
• leite - 60 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o pó de proteína de baunilha, a canela e o sal.
2. 2.

   Em uma pequena panela em fogo baixo, aqueça a manteiga de amêndoa e o mel até ficar homogêneo e combinado.
3. 3.

   Retire do fogo e misture o extrato de baunilha.
4. 4.

   Despeje a mistura de manteiga de amêndoa sobre os ingredientes secos e misture até ficar totalmente incorporado.
5. 5.

   Adicione as uvas passas e misture para distribuir uniformemente.
6. 6.

   Adicione o leite gradualmente, misturando até que a mistura se mantenha unida, mas não esteja muito úmida.
7. 7.

   Forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.
8. 8.

   Pressione a mistura firmemente na forma preparada, garantindo uma camada uniforme.
9. 9.

   Refrigere por pelo menos 1 hora para firmar.
10. 10.

    Uma vez firme, corte em 12 barras e aproveite.