Barras de Manteiga de Amendoim Sem Forno

Barras de Manteiga de Amendoim Sem Forno

Essas barras de manteiga de amendoim sem forno são uma delícia e um lanche fácil, com uma base rica de manteiga de amendoim e uma cobertura suave de chocolate.

Tempo:15 minutos
Serve:16 barras

Ingredientes

  • farelo de bolacha tipo graham - 240 g
  • açúcar de confeiteiro - 240 g
  • manteiga de amendoim cremosa - 240 g
  • manteiga sem sal, derretida - 240 g
  • gotas de chocolate meio amargo - 360 g
  • manteiga de amendoim cremosa (para cobertura) - 60 g

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, misture o farelo de bolacha tipo graham, o açúcar de confeiteiro, 240 g de manteiga de amendoim e a manteiga derretida. Misture até ficar bem combinado.
  2. 2Pressione a mistura uniformemente no fundo de uma forma de 23x33 cm untada.
  3. 3Em uma tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate e 60 g de manteiga de amendoim. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles, até ficar liso.
  4. 4Despeje a mistura de chocolate sobre a camada de manteiga de amendoim e espalhe uniformemente.
  5. 5Refrigere por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.
  6. 6Corte em barras e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

18g

28%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

7%

Açúcares

20g

40%