Barras de Limão Fácil
Essas barras de limão fáceis apresentam uma crosta amanteigada e um recheio ácido de limão. Perfeitas para uma sobremesa refrescante ou um lanche da tarde.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 240 g
- Açúcar granulado - 240 g
- Manteiga - 225 g
- Ovos - 4 grandes
- Suco de limão - 120 ml
- Raspas de limão - 1 colher de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela média, misture 240 g de farinha e 120 g de açúcar.
- 3Misture a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
- 4Pressione no fundo de uma forma retangular de 23x33 cm.
- 5Asse a crosta por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- 6Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar restante, o suco de limão, as raspas de limão, o fermento em pó e o sal.
- 7Despeje a mistura de limão sobre a crosta assada.
- 8Asse por mais 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
- 9Deixe esfriar completamente, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
% do valor diário: 14%
Carboidratos
35g
% do valor diário: 12%
Proteínas
4g
% do valor diário: 8%
Gorduras
15g
% do valor diário: 23%
Fibras
1g
% do valor diário: 4%
Sódio
100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares
24g
% do valor diário: 48%