Barras de Iogurte com Chia

Ingredientes

• Iogurte natural - 500 g
• Chia - ½ xícara
• Mel - ¼ xícara
• Aveia em flocos - 1 xícara
• Frutas secas picadas (como damasco ou uva passa) - ½ xícara
• Castanhas picadas (opcional) - ¼ xícara
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o iogurte, o mel e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
2. 2.

   Adicione a chia, a aveia, as frutas secas e as castanhas, se estiver usando. Misture bem.
3. 3.

   Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a mistura, espalhando uniformemente.
4. 4.

   Pressione a mistura com uma espátula para que fique compacta.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
6. 6.

   Após o tempo de resfriamento, corte em barras e sirva.