Barras de Granola Veganas Saudáveis

Barras de Granola Veganas Saudáveis

Deliciosas e nutritivas barras de granola veganas recheadas com aveia, nozes e frutas secas. Perfeitas para um lanche saudável em qualquer lugar.

Tempo:30 minutos
Serve:10 porções

Ingredientes

  • Aveia em flocos - 2 xícaras
  • Amêndoas - 120 g, picadas
  • Cranberries secas - 120 g
  • Sementes de abóbora - 60 g
  • Xarope de bordo - 60 ml
  • Manteiga de amêndoa natural - 80 ml
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá
  • Canela - 1/2 colher de chá
  • Sal - 1/4 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as amêndoas picadas, as cranberries secas e as sementes de abóbora.
  3. 3Em uma panela pequena em fogo baixo, misture o xarope de bordo, a manteiga de amêndoa, o extrato de baunilha, a canela e o sal até ficar homogêneo.
  4. 4Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para combinar.
  5. 5Pressione a mistura uniformemente na assadeira preparada.
  6. 6Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
  7. 7Deixe esfriar completamente na assadeira, depois corte em barras e sirva.
i

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (921kJ)

11%

Carboidratos

28g

10%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

10g

15%

Fibras

4g

16%

Sódio

60mg

3%

Açúcares

10g

11%