
Barras de Granola Veganas Saudáveis
Deliciosas e nutritivas barras de granola veganas recheadas com aveia, nozes e frutas secas. Perfeitas para um lanche saudável em qualquer lugar.
Tempo:30 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Aveia em flocos - 2 xícaras
- Amêndoas - 120 g, picadas
- Cranberries secas - 120 g
- Sementes de abóbora - 60 g
- Xarope de bordo - 60 ml
- Manteiga de amêndoa natural - 80 ml
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Canela - 1/2 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as amêndoas picadas, as cranberries secas e as sementes de abóbora.
- 3Em uma panela pequena em fogo baixo, misture o xarope de bordo, a manteiga de amêndoa, o extrato de baunilha, a canela e o sal até ficar homogêneo.
- 4Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para combinar.
- 5Pressione a mistura uniformemente na assadeira preparada.
- 6Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
- 7Deixe esfriar completamente na assadeira, depois corte em barras e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (921kJ)
11%
Carboidratos
28g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
15%
Fibras
4g
16%
Sódio
60mg
3%
Açúcares
10g
11%