Barras de Aveia Fit

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• banana madura amassada - 2 unidades
• mel ou agave - ¼ de xícara
• manteiga de amendoim - ¼ de xícara
• sementes de chia - 2 colheres de sopa
• nozes picadas - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo ou forre com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a banana amassada, o mel ou agave e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione as sementes de chia, as nozes picadas, a canela e o sal, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Transfira a mistura para a forma untada, pressionando bem para que fique compacta e uniforme.
5. 5.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em barras.
7. 7.

   Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.