Barras de Amendoim Fit

Ingredientes

• amendoim torrado e sem sal - 1 xícara
• aveia em flocos - 1 xícara
• mel ou adoçante natural - ½ xícara
• pasta de amendoim - ½ xícara
• chocolate meio amargo picado - 100 g
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o amendoim, a aveia, o mel (ou adoçante) e a pasta de amendoim até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Adicione uma pitada de sal e misture novamente.
3. 3.

   Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a mistura, pressionando bem para ficar compacta.
4. 4.

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre a massa de amendoim.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
6. 6.

   Após o tempo, corte em barras e armazene em um recipiente fechado.