Barquinhas Light de Chuchu com Milho
Deliciosas barquinhas de chuchu, uma opção leve e saborosa para um almoço ou jantar especial. Recheadas com milho, ovos e maionese light, são perfeitas para quem busca uma refeição saudável e prática.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 3 pessoas
Ingredientes
- Chuchus - 3 unidades, descascados e sem o miolo
- Milho verde em conserva - 3 colheres de sopa
- Ovos cozidos e picados - 2 unidades
- Tempero em pó light - a gosto
- Maionese light - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte os chuchus ao meio no sentido do comprimento, formando barquinhos.
- 2Cozinhe os barquinhos de chuchu em água fervente com um pouco de sal por aproximadamente 10 minutos, ou até ficarem macios.
- 3Escorra os chuchus e reserve.
- 4Em uma tigela, misture os ovos picados, o milho verde, o tempero em pó e a maionese light.
- 5Recheie cada barquinho de chuchu com a mistura de milho e ovos.
- 6Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a receita fique bem gelada.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
4g
4%