Bananada

Ingredientes

• Banana madura - 1 kg
• Açúcar - 500 g
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Descasque as bananas e amasse-as com um garfo até formar um purê.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o purê de banana, o açúcar, o suco de limão, a canela e a água.
3. 3.

   Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar.
4. 4.

   Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que leva cerca de 20 a 30 minutos.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula.
6. 6.

   Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.