Banana flambada com sorvete

Name: Banana flambada com sorvete
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Bananas maduras - 4 unidades; Açúcar - 100 gramas; Manteiga - 2 colheres de sopa; Rum - 50 ml; Sorvete de creme - 500 gramas; Canela em pó - a gosto

Uma sobremesa irresistível que combina o doce da banana caramelizada com a refrescância do sorvete. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Bananas maduras - 4 unidades
Açúcar - 100 gramas
Manteiga - 2 colheres de sopa
Rum - 50 ml
Sorvete de creme - 500 gramas
Canela em pó - a gosto

Modo de Preparo

1Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar, mexendo até formar um caramelo.
3Coloque as bananas na frigideira com o caramelo e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem douradas.
4Adicione o rum e, com cuidado, flambe as bananas até que a chama se apague.
5Retire do fogo e polvilhe canela em pó a gosto.
6Sirva as bananas flambadas quentes com uma bola de sorvete de creme ao lado.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

100mg

Açúcares

40g

44%