Banana de Capote

Ingredientes

• Bananas nanicas - 10 unidades
• Mussarela - 20 fatias
• Presunto ou peito de peru defumado - 20 fatias
• Leite - 500 ml
• Creme de cebola - ½ pacote (aproximadamente 20g)
• Noz-moscada - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Descasque as bananas nanicas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. 2.

   Enrole cada metade da banana em uma fatia de presunto e, em seguida, em uma fatia de mussarela.
3. 3.

   Disponha as bananas preparadas em um refratário médio.
4. 4.

   Em uma panela, ferva o leite, o creme de cebola e a noz-moscada, mexendo até formar um molho cremoso, porém não muito grosso.
5. 5.

   Despeje o molho sobre as bananas no refratário.
6. 6.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as bananas estejam macias e o molho esteja levemente dourado.
7. 7.

   Sirva quente. Caso deseje, pode-se adicionar requeijão cremoso ou creme de leite ao molho antes de levar ao forno para um sabor ainda mais rico.