Banana da Terra Assada com Ervas

Ingredientes

• Banana da Terra - 4 unidades
• Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• Alho picado - 2 dentes
• Alecrim fresco - 1 colher de sopa
• Tomilho fresco - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Descasque as bananas da terra e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, o alecrim e o tomilho.
4. 4.

   Coloque as bananas em uma assadeira e pincele a mistura de ervas sobre elas.
5. 5.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. 6.

   Asse as bananas no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas e macias.
7. 7.

   Retire do forno e sirva quente, como acompanhamento ou lanche.