Banana com Presunto e Queijo ao Creme

Ingredientes

• Bananas nanicas maduras - 12 unidades
• Queijo mussarela fatiado - 12 fatias
• Presunto fatiado - 12 fatias
• Leite - 1 litro
• Gemas - 3 unidades
• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Maizena - 5 colheres de sopa cheias

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a temperatura baixa (180°C).
2. 2.

   Enrole cada banana nanica em uma fatia de presunto e uma de mussarela.
3. 3.

   Em uma panela, misture o leite, as gemas, a manteiga e a maizena.
4. 4.

   Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente.
5. 5.

   Em um refratário médio, arrume as bananas enroladas.
6. 6.

   Despeje o creme sobre as bananas.
7. 7.

   Polvilhe um pouco de queijo mussarela ralado por cima do creme.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até o queijo gratinar e o creme borbulhar levemente.
9. 9.

   Retire do forno e sirva em seguida.